Mám rád Prahu, a to nejen proto, že v ní žiji, ale zejména pro její kulturní rozmanitost, ke které neodmyslitelně patří i skvělé jídlo. Praha je plná různých chutí a pro neznalce může být často bludištěm, které může vést ke zklamání, pokud zrovna natrefí na „past pro turisty“.
Právě turistům se věnuje projekt Taste Of Prague, který v roce 2011 založili Jan Valenta a Zuzka Daňková. Jejich základní vizí je ukázat chuť Prahy turistům tak, aby poznali nejen českou kuchyni, ale naše zvyky, a také to, jak se u nás žije. Jejich food tour je jedna z nejvyhledávanějších a věřte, že právem. Kdykoliv vidím početnou skupinu lidí, kterou Honza vede centrem Prahy, nemohu si nevšimnout úsměvů na tvářích klientů, jež mají často knírek od pěny piva, které právě dopili. Čas od času se potkáváme nad hrníčkem dobré kávy, a tak jsem u jednoho z nich nelenil a požádal je o rozhovor.
Celý článek naleznete v příspěvku „Taste of Apple“ na iPure.cz.
